Algarroba: la Alternativa al Chocolate

La algarroba es la mejor alternativa al cacao, tanto para las personas que son alérgicas al cacao como para las que eligen no consumirlo por que tiene componentes adictivos, estimulantes y excitantes del Sistema Nervioso Central.
Muchos nos habéis preguntado si la algarroba puede ser un sustituto del cacao, pues os contesto que sí, sin duda alguna. No pretendemos hacer un boicot al chocolate, pero sí queremos ofrecer información sobre el porqué es más beneficioso consumir Algarroba.

Caroubé nace de las necesidades de nuestra familia, con el principal propósito de sustituir el consumo diario de chocolate por la algarroba. Desde que nació nuestra hija, me he dado cuenta de cómo les afecta el cacao o el azúcar a los niños, y aún más si son de por sí movidos, inquietos, activos o con mucha energía, el chocolate es una bomba estimulante y energética para ellos. 

De mis tres hijos, es a Abril a la que más le influye tomar chocolate, ya de pequeña, cada vez que comía chocolate por la tarde, tenía tal excitación que le hacía estar inquieta hasta la noche, llegando a costarle conciliar el sueño. Han pasado los años, pero el efecto de la combinación del azúcar con el cacao sigue siendo notable.

Magdalenas de algarroba rellenas de crema de algarrobamagdalenas de algarroba rellenas de crema de algarroba, fotografía de Empresas Innovadoras de la Garrofa
 
Con la algarroba hemos encontrado un sustituto del chocolate, sabroso, más sano y que no tiene efectos estimulantes, excitantes, ni adictivos, ahora mis hijos toman algarroba cada día y chocolate de vez en cuando.
 
Y os preguntaréis: ¿Por qué es más beneficioso consumir Algarroba que Cacao?, aquí os dejo un enlace en dónde lo explicamos con detalle: Algarroba Versus Cacao.