Producci贸n Mundial
Detalle y descripci贸n de los pa铆ses con mayor producci贸n del mundo de Algarrobas.
LA PRODUCCI脫N MUNDIAL DE ALGARROBAS
La producci贸n mundial de garrofa ronda las 200.000/250.000 toneladas anuales, y como puede verse en la tabla, la producci贸n mundial ha ido en decadencia.
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Durante d茅cadas los mayores productores del mundo, han sido exclusivamente Pa铆ses de la Cuenca Mediterr谩nea, pero desde el a帽o 2.010 entra la presencia de M茅xico y tambi茅n en Australia en los 煤ltimos a帽os, ha incrementado su cultivo.
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Espa帽a ha liderado la producci贸n mundial de garrofas desde 1.961,聽seguido de Italia, Portugal, Marruecos, Grecia, Turqu铆a y Chipre. Los datos de la tabla son estimados por la FAO.
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Hay otros pa铆ses productores, aunque con cosecha mucho menores, citando a:
- Egipto, Malta, Libia, Croacia, Siria y Jordania.
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Otros pa铆ses con cosechas de garrofas, todav铆a peque帽as, aunque en un futuro pueden incrementarse:
- Australia, Sud谩frica, California y Texas.
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Otros pa铆ses con importantes producciones de algarroba, incluyendo otras especies de algarrobo:
- Argentina, Chile, Per煤, Bolivia, Brasil, India y Jap贸n.
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Existe una organizaci贸n Mondial Carob Group, que se cre贸 en el a帽o 2000 y en d贸nde sus miembros tienen como objetivo:
- Defensa del Sector de la Garrofa a nivel mundial.
- Mejora de la informaci贸n global de los mercados.
- Seguimiento peri贸dico de las estimaciones de las cosechas mundiales.
- Promoci贸n de la transparencia en el Sector de la Garrofa.
- Mejora de las relaciones entre los asociados.
- Promoci贸n en la Investigaci贸n y el Desarrollo de la algarroba y sus derivados.