Harina de Algarroba, 350gr Bio Sin Gluten Naturgreen
Ingredientes: Algarroba tostada y molida, procedente de agricultura ecológica certificada por GRAEGA.
La Algarroba es rica en Carbohidratos, ProteÃnas, Vitaminas del grupo B, Vitamina A, Potasio, Magnesio, Fósforo, Hierro, Calcio, Silicio y Antioxidantes.Â
Esta harina no contiene presencia de Gluten, siendo apta para personas CelÃacas.
Se emplea de la misma forma que el cacao en polvo, puede mezclarse directamente en lÃquidos o usarse en elaboraciones de reposterÃa.
Para la preparación de "algarroba con leche": disolver una o dos cucharadas de algarroba en polvo en 200 ml de bebida vegetal o leche, caliente o frÃa y remover bien.
Para la preparación de "algarroba a la taza": disolver en 200 ml de bebida vegetal o leche frÃa tres cucharadas soperas de algarroba en polvo, endulzar al gusto y añadir una cucharadita de postre rasa de kuzu. Cocer a fuego lento durante 5 minutos sin que llegue a hervir e ir removiendo de vez en cuando.
Conservación: en lugar fresco, seco y sobre todo cerrar bien el envase después de cada uso, ya que al coger la humedad del ambiente, con el tiempo tiende a crear terrones, eso no varÃa el sabor ni sus valores nutritivos, puede deshacer los terrones y utilizarla normalmente.
La Harina de Algarroba conserva sus propiedades nutricionales durante un año y no se echa a perder hasta pasado el año y medio largos.
LABORATORIOS ALMOND ubicado en Librilla, Murcia, es una empresa especializada en elaborar productos alimenticios, siguiendo un control de las materias primas y utilizando sólo ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.
