PROMOVER EL CULTIVO DEL ALGARROBO

Los cultivos del Algarrobo en nuestras tierras deber√≠an de potenciarse para que no perdamos a este √°rbol tan¬†simb√≥lico de nuestra cultura y que lleva con nosotros miles de a√Īos.
 
El ecosistema también lo necesita ya que es un árbol totalmente adaptado a nuestro clima, muy resistente a la sequía (no necesita mucha agua para dar frutos) y fuerte ante las plagas (muy bueno para la plantación ecológica, ya que apenas necesita ser tratado por su gran resistencia).
 
Las plantaciones de Algarrobos no son tan agresivas con el medio ambiente como otros tipos de cultivos que se potencian en nuestro país, que aparte de no ser autóctonos, son de regadío y están en zonas donde no hay abundancia de agua.
 
Es un árbol muy bueno para nuestros bosques, sobre todo para las zonas más áridas del país. 
 
Bosque de Algarrobos en UruguayBosque de Algarrobos (Prosopis) en Uruguay

Medidas que debieran tomar los gobiernos

  • Cuidar su existencia, con apoyos medioambientales, creando reservas en las zonas en d√≥nde hay √°rboles longevos y emblem√°ticos. La reforestaci√≥n de ¬†√°rboles muertos o muy deteriorados, darle un valor ecol√≥gico importante y convertirlo en una especie protegida.¬†
  • M√°s apoyo en la creaci√≥n de nuevas zonas de cultivo y la reforestaci√≥n de las plantaciones deterioradas, para que fueran m√°s modernas, estuvieran eficazmente dise√Īadas, favoreciendo y estimulando su cultivo controlado.¬†
  • Invertir m√°s en investigaci√≥n: catalogar adecuadamente las variedades de algarroba existentes, estudios sobre su multiplicaci√≥n, la capacidad de germinaci√≥n de las distintas variedades, las plantaciones y creaciones de viveros, ¬†las distintas t√©cnicas de injerto, fertilizaci√≥n, necesidad de riego y sobre todo la mecanizaci√≥n en la recolecci√≥n (que encarece el producto porque ha de ser manual).¬†
  • Campa√Īas para fomentar su consumo: es un alimento natural, aut√≥ctono, pero muy poco conocido, al igual que ha habido campa√Īas de apoyo en otros sectores agrarios, se deber√≠a promover el consumo de algarroba. Que para el consumidor sea f√°cil conocerla e identificarla como un alimento id√≥neo para la nutrici√≥n humana, no tan s√≥lo para el ganado y adem√°s conozca todas sus propiedades alimenticias.¬†

sugerencias para que los cultivos sean rentables 

  • Promover la uni√≥n entre los agricultores del sector: crear asociaciones para la producci√≥n, promoci√≥n y comercializaci√≥n del producto, la uni√≥n hace la fuerza y son m√°s las posibilidades de inversi√≥n en investigaci√≥n o promoci√≥n. Existe una organizaci√≥n a nivel mundial: Mondial Carob Group y aqu√≠ en Espa√Īa est√° la organizaci√≥n Empresas Innovadoras de la Garrofa.¬†
  • Tener las plantaciones en buen estado: un buen cultivo tiene m√°s posibilidades de tener una buena cosecha, que la tierra est√© bien arada, abonada, fertilizada, que disponga del agua necesaria y reciba sus podas adecuadas, significa m√°s cantidad y m√°s calidad en el fruto.¬†
  • Prever una buena cosecha:¬†teniendo en cuenta que hayan suficientes variedades de √°rboles de flores masculinas, flores femeninas y hermafroditas, cuantas m√°s variedades de flores haya, m√°s probabilidades de una buena polinizaci√≥n.¬†
  • Facilitar la polinizaci√≥n en los cultivos:¬†un buen m√©todo es poner colmenas de abejas repartidas por las plantaciones. Aparte de tener m√°s posibilidades de √©xito en la polinizaci√≥n, el agricultor puede beneficiarse de comercializar la miel.¬†
  • Pron√≥stico a largo plazo del envejecimiento del cultivo:¬†debemos hacer una estimaci√≥n de la edad de los √°rboles de nuestra plantaci√≥n y tener un abastecimiento de semillas y plantas j√≥venes en viveros, para ir reforestando cuando sea necesario. Cuando se reemplacen los √°rboles improductivos, que los j√≥venes est√©n en pleno rendimiento, evitando bajadas de la producci√≥n en picado.¬†

LOS CONSUMIDORES PODEMOS COLABORAR 

Nosotros los consumidores, podemos aportar enormemente a la producción y al impulso del cultivo de Algarroba en nuestro país y en el mundo entero. Simplemente tenemos que usarla y disfrutarla frecuentemente substituyendo el alto consumo de cacao que hay en nuestros hogares por el consumo de Algarroba. Con ese hecho, estaremos colaborando en quilos y toneladas de algarrobas consumidas anualmente.
 
El cultivo del algarrobo puede volver a potenciarse con la ley de la demanda: cu√°nto m√°s consumamos, m√°s agricultores la producir√°n, m√°s provecho obtendr√°n de sus explotaciones y m√°s zonas se destinar√°n para su cultivo.
 
Consumiendo productos de Algarroba apoyamos a la Agricultura y al Ecosistema del Planeta.
Algarrobo Centenario en el Valle de Lecrín, Granada
Algarrobo Centenario Ceratonia Siliqua, Valle de Lecrín (Granada)