CAFÉ DE ALGARROBA

Ingredientes:

Agua Mineral.

200gr de Cebada Integral.

200gr de Malta Tostada.

100gr de Harina de Algarroba. 

 

Preparación: Tostar los granos de cebada en una sartén en seco o al horno, hasta que tomen un color marrón y dejar enfriar. Moler la cebada ya tostada con la malta. Mezclar el polvo resultante con la harina de algarroba y removerlo bien para que queden los tres ingredientes integrados. Utilizar este polvo como si fuera café molido y hacerlo de la misma forma en nuestra cafetera.